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Faire de chaque évènement de votre vie, un moment inoubliable, c’est mon métier. Pour ce moment d’exception,des services sur mesure:
  • Un premier entretien (téléphone ou en rdv)
  • Une proposition adaptée à vos envies
  • Un large choix de menus variés, des associations de saveurs inattendues, concoctée spécialement pour vous, en fonction des produits de saison, sublimée par les épices ou les herbes aromatiques choisies par mes soins
  • Une fabrication maison (de la pâte feuilletée au pesto etc)
  • Des menus végétariens gourmands sur demande
  • Avec la collaboration de mes cavistes, je vous propose des accords mets vin pour tous les budgets, de l’apéritif au dessert
  • En fonction de vos envies, vous pouvez bénéficier aussi, de la prestation de Chef à domicile ou de la livraison à votre domicile
  • Pour un nombre important de convives, je cuisine sur place sur le lieu de votre choix
  • Pour les mariages, une équipe professionnelle, discrète et compétente sera à votre service
  • Vous pouvez me confier aussi la décoration, j’apporte un soin tout particulier à créer des tables chics et conviviales, qui vous immerge dans une ambiance de détente, festive et colorée
Vous serez complètement disponible, pour ce moment exceptionnel…

Exemple de menu :

Les mises en bouche

  1. Les mini burgers noirs aux céréales, tartare d’algues
  2. L’ardoise de makis aux 3 saveurs
  3. La verrine de St Jacques au lait de coco, Kari Gosse, coriandre fraîche
  4. La panna cotta de brebis, tapenade noire, tomate confite, fleur de câpre

Le repas

  1. Le gaspacho tomates, fraises, basilic
  2. La daube d’agneau des prés, kumquats, cognac et sa semoule de blé d’orge aux amandes
  3. La brick de chèvre, miel d’oranger bio, marjolaine et son mesclun, graines germées

Le café gourmand et ses 3 douceurs

  1. Le tiramisu litchees, rose, crumble de Reims
  2. Le financier abricots, romarin, huile d’olive
  3. Le lassi à la fraise, brochette surprise